Respektløs service blandt få tjenere
Der var en god stemning blandt de spisende gæster, mens man kunne nyde udsigten over Københavns havn til en 5-retters menu. Der var tydeligt tænkt over sæsonens råvarer og balancen mellem friske og dybe smagsindtryk, som blev flot ledsaget af deres vinmenu – fra bobler til en læskende rødvin.
Det ærgrer mig dog, at man samtidig skal opleve en respektløs service fra enkelte tjenere.
Vi blev tilbudt en pause inden desserten, og da vi efter noget tid var klar til at fortsætte, gjorde vi venligt tjeneren opmærksom på, at vi gerne ville have vores dessert. Når man som gæst har betalt omkring 1.000 kr. pr. person, forventer man en ordentlig tone. Derfor blev vi overraskede, da tjeneren svarede: “Gider I godt lige at slappe af, desserten er ligesom på vej.”
Det er ærgerligt at opleve så ringe service, når maden har været dejlig, og man ellers har siddet og hygget sig.
Da regningen skulle betales, kom tjeneren med kortterminalen, hvor der blev spurgt om drikkepenge. Jeg kom til at trykke på den røde knap for at springe det over, hvorefter hun sagde: “Hvad laver du? Den røde knap er ikke så smart at trykke på. Det er ligesom i film – den røde knap gør aldrig noget godt.”
Det er synd, at en ellers god aften med fremragende mad og en hyggelig atmosfære bliver skæmmet af en respektløs tone fra enkelte tjenere.
Besøg på No. 2 fredag aften den 19. juni 2026.
19 giugno 2026
Non scritta su invito