Molskroen Recensioni 

Vi vi på ophold ved Mols Kroen fra den 24. maj til den 26. maj 2024. Vi havde forventet en gourmetoplevelse og høj standard, som hotellet ellers er kendt for, men desværre var flere aspekter ved opholdet langt under vores forventninger.

For det første var kvaliteten af maden i Brasseriet meget skuffende. Aspargesene var ikke ordentligt skrællet og dermed umulige at spise, og torsken var rå. Morgenmaden levede heller ikke op til standarderne; de blødkogte æg og pølser var kolde, brødet virkede som standard bakeoff, og kaffen var kold.
Vi valgte endda at køre søndag morgen uden at spise morgenmad på hotellet, da kvaliteten var så dårlig.

Vi havde reserveret et luksus dobbeltværelse med havudsigt i Strandhuset, men dette blev ikke leveret som lovet.

Signaturmenuen var en stor skuffelse. Den pocherede Stillehavs østers med østers blanquette og syltede grønne jordbær blev serveret uden drikkevarer, og pighvar var overtilberedt. Desuden var både vandet med brus og vinen ikke kold, og der var ualmindelig lidt vin i vinmenuen, hvilket ikke er acceptabelt for en gourmetoplevelse. Menuen, der skulle være en eksklusiv og kulinarisk oplevelse, føltes mere som en samling af små, uinspirerede retter uden den finesse og kvalitet, man forventer af en gourmetmenu.

Dog opstod der sygdom inden vi oprindeligt skulle have gjort brug af vores ophold, og der var Mols Kroen venlige at flytte vores ophold til en anden weekend. Men set i bakspejlet havde vi hellere mistet pengene end at opleve den kvalitet, vi fik under opholdet.

At betale 10.600 kroner for den oplevelse er langt fra acceptabelt, og vi føler os derfor nødsaget til at give vores mening til kende.

Vi benytter os ofte af gourmet oplevelser i både i- og udland, men denne oplevelse er langt under hvad vi hidtil har oplevet nogle andre steder.

Da vi kontakter Mols Kroen bliver vi mødt af arrogance og ligegyldighed. Svaret fra Mols Kroen virkede mest af alt som om, at vi ikke ved hvad en gourmet oplevelse er. Derfor fik vi en lang mail retur omkring maden, men ikke svar på nogle af de andre kritikpunkter som vi italesatte.

Er netop vendt hjem efter et signature ophold på Molskroen. Fantastisk ophold. Maden var utrolig god, personalet helt i top, beliggenhed super og vejret var utroligt nok også fantastisk.
Kan kun anbefale dette ophold, hvis man trænger til lidt forkælelse.

Vi havde reserveret bord og blev love maden inden kl 18.30. Desværre blev den 18.40 men de søde tjenere havde givet et afslag i prisen. Nok den bedste bøf jeg har fået længe. Super sted, super service og super faciliteter

Jeg har netop været på Molskroen med min kæreste. Det var en fantastisk oplevelse! Maden (Molskroens signature menu inklusiv vinmenu) var eminent, vinen passede til maden og personalet var søde og kompetente. Vores tjener var yderst vidende udi vine og gav os en kyndig vejledning. Vi overnattede på Molskroen, og det var også en virkelig dejlig oplevelse. Vi blev taget godt imod da vi ankom, og der manglede intet. Derudover kan det anbefales at gå en tur i den flotte natur, som er lige rundt om Molskroen.

Min kone og jeg havde (igen) den mest fantastiske oplevelse på Molskroen.
Lige fra vi tjekkede ind hvor alt spillede, til middagen om aftenen.
Vi fik god anbefaling til valg af retter og vin, som ramte plet i forhold til vores smage. Tjenerne var hele aftenen meget opmærksomme så vi hele tiden følte os set.
Vi glæder os til at komme igen.

Jeg havde et fantastisk ophold på Molskroen.
Fra det det øjeblik jeg trådte ind, blev jeg mødt med en varm velkomst. Personalet var utroligt imødekommende og opmærksomme på detaljer. Værelset var smukt indrettet med en behagelig atmosfære. Maden på restauranten var en kulinarisk oplevelse, hvor lokale råvarer blev brugt til at skabe lækre retter.
Beliggenheden i de smukke omgivelser på Mols gjorde opholdet endnu mere specielt.
Jeg kan varmt anbefale Molskroen til alle, der søger en luksuriøs og afslappende getaway!

Fantastisk oplevelse! Smukt Hotel med flotte værelser og en pæn indretning hele vejen rundt, også i restauranten. Dejligt personale

Havde en virkelig dejlig oplevelse på molskroen sammen med min kæreste. Hyggelige og smukke omgivelser, professionel service og utroligt lækker mad med nærværende betjening. Kan virkelig anbefale molskroen hvis man ønsker ekstraordinær selvforkælelse

Yesterday evening, we went out for an extremely expensive dinner at Molskroen restaurant in Ebeltoft to celebrate my 65th birthday. We ordered a 3 course a la carte dinner and a bottle of Chablis 2021.
Shortly after that, I got stressed by the waiter suddenly and briefly showing me a bottle of Chablis for approval without any explanation. I then looked at the bottle assuming it was the wine I ordered and said yes it’s ok…… but no, it wasn’t the wine I ordered as it turned out afterwards. Moreover it was a much more expensive one. Furthermore, the 2012 wine turned out to be clearly over the top, not good. I told the very determined sommelier that this was not the wine I had ordered. She absolutely couldn't care less, and said that I should have paid closer attention earlier on during the flash moment they passed by with the bottle of wine and I said it was ok. Finally, she challenged us, or we had to accept the wrong, bad and more expensive bottle of wine they opened and pay the full price for it or we share the loss with the restaurant and drink the wine that we ordered in the first place. We chose the latter!

Jeg var for et par uger siden på Molskroen og få kaffe og kage med mine forældre og deres vennepar.
Vi blev placeret i deres havestue, hvilket jeg var rigtig glad for, da vi kun var 2 selskaber på det tidspunkt og jeg synes det ville ha været for formelt at sidde i selve restauranten med de hvide due og alting. Havestuen er super hyggelig! Udsigten er skøn og de havde endda tændt op i den flotte hvide pejs de har!
Med i prisen kunne vi vælge 2 ud af 3 slags konditorkager, men de alle 3 så simpelthen så lækre ud, at vi blev nødt til at tilkøbe den 3. også. De smagte alle 3 rigtig lækkert!
Servicen var også rigtig god! Tjenerne var opmærksomme og vi blev udover kaffe/the også tilbudt at tilkøbe champagne.
Alt i alt en virkelig god oplevelse med lækre kager og rigtig sødt og opmærksomt personale!
Vi kommer uden tvivl igen!

Fantastisk ophold med indkvartering i skønt værelse med smuk udsigt.
Kroen emmer af hygge og varme .
Nærværende smilende og meget opmærksomt personale som fik os til at føle os som noget særligt.
Maden kan kun beskrives som en helt fantastisk kulinarisk oplevelse og med lækre afstemte vine . Vi kan kun anbefale sådan et ophold på det varmeste . Tak til Molskroen for at give os sådan en oplevelse .

Molskroens skønne beliggenhed, danner fantastiske rammer til at nyde måltider i særklasse, deres udsøgte signaturetter og den særdeles velovervejet vinmenu giver en et minde for livet. Det skal ses, smages og opleves.

Signatur menu på et vildt lækkert plan.
Service hvor man føler sig velkommen.
Evnen til at sammensætte vinene til menuen og ikke mindst til at fortælle historien om alle vine der blev serveret, men også til at besvare spørgsmål om andre vine er beundringsværdigt.
Det er ikke kun i restauranten man føler dig velkommen. Ved indtjekning mødes man af smil og glæde, virkelig dejligt.

Har holdt jul på Molskroen, hvilket var en fantastisk oplevelse. Er normalt ikke til and, men den var helt fantastisk, masser af brune kartofler, alamande og mandelgave, der var flot pyntet, der manglede absolut ikke noget.
Har været med vennepar til vinmenu med overnatning, kan klart anbefales 🤩

Molskroen er en fantastisk restaurant med lækker mad og en smuk udsigt over havet. Maden er en kulinarisk oplevelse, med flotte og smagsfulde retter. Personalet gør meget ud af at præsentere maden og ikke mindst vinen, som de har nøje udvalgt til den enkelte ret. Personalet er venlige imødekommende og opmærksomme på gæsternes behov lige fra de træder ind af døren. Bestemt et besøg værd. Jeg kommer helt sikkert igen

Højt niveau.
Vi var 4 på besøg, fik deres signature menu på 6 retter plus små starters. Alt var af stor velsmag! Især retten med hummer og tomar var en himmelsk mundfuld. Vi gik i vinkortet som er stort, og med en masse fristelser, der findes noget for en hver smag og hver pris. Servicen var opmærksom, nærværende og vidende, uden at være for meget. Samtidig var det meget spændene at se tjenerne lave nogen retter ved bordet og se dem lave flambering ved andre borde.
Alt i alt en oplevelse vi gerne tager igen!

Fredag 6. oktober 2023, skulle familien på Molskroens Brasserie for at fejre svigermor.
Vi havde hørt meget godt om dette sted, så forventningerne var stor.
Førstehåndsindtrykket når vi kommer derind er rigtig godt, restauranten er smuk og har en dejlig afdæmpet belysning.
Vi er 6 stk. af sted og to af os bestiller Entrecote, stegt som medium-rare.
Ud kommer en bøf der er stegt medium til well done. Det er hvad der kan ske, men vi havde nok ikke forventet dette af sådan et sted. Hvad værre er: Er at det slet ikke er en Entrecote, det er hvad jeg bedømmer som en tyndstegsfilet bøf. Et ringere og billigere stykke kød. Dette ved jeg, da jeg selv avler kødkvæg, og man skal heller ikke være så skarp for at se at formen eller teksturen på denne bøf intet har med en entrecote bøf at gøre.
Vi nævner dette for tjeneren, hvor han så henter kokken.
Ud kommer en kok der kommer med en søforklaring. Hans forklaring er at entrecote stykket og tyndstegsfilet stykket ligger op ad hinanden. (Dette er også rigtig), men at vi havde fået ende stykket af entrecote – Altså en tyndstegsfilet.
Jeg nævner at disse to stykker et to vidt forskellige udskæringer og meget billigere, og når man bestiller entrecote, så er det entrecote man skal have.
Kokken kommer så med sin sidste forklaring at dette havde de gjort sådan at kunden (altså os), kunne få et reelt stykke kød!!!!
Jeg har da aldrig i mit liv oplevet så dårlig en forklaring og man er decideret blevet snydt.
Vi fik ingen kompensation for dette og vi tager nok desværre aldrig derud at spise igen. ØV!!!
De andre retter var i bedste fald middelmådige.

Søndag den 6.8.23 havde vi inviteret 27 gæster til afternoon tea på Molskroen. Vi havde 2 år tidligere været gæster til et lignende arrangement, som vi fandt rigtig godt og absolut en gentagelse værd.
1. april i år har Molskroen imidlertid skiftet køkkenchef til Kristoffer Ringsing, og hverken mad, service eller betjening kunne måle sig med arrangementet 2 år tidligere.
Buffet’en 6.8. i år bød bl.a. på sandwich med skinke og ost. Brødet var så sejt, at det dårligt kunne skæres over. Heller ikke bides over - selv med egne tænder! Parmaskinken var alt for fed! 2 år tidligere var det sandwich med røget laks! Herudover var der croissant med hønsesalat, som var mega god! På kagefade chokoladescones, som i den grad var skambagte, tørre og kedelige. En pos. detalje og meget imponerende var et specielt anrettet fad til hver af 2 allergiker.
På buffet’en manglede der ta’tøj, hvilket jeg naturligvis bad om, hvorefter det modvilligt blev lagt på. Flere gæster spurgte desuden efter rene tallerkner til kagebordet, hvilket heller ikke faldt i god jord. Det viste sig, at helt bevidst var disse to “mangler” ikke på bufet’en fra starten. Passede nemlig IKKE til koncept og stil.
Få dage efter arrangementet tillod jeg mig pr. mail og i venlig sprogbrug at gøre opmærksom på min utilfredshed. Dette udviklede sig til en ordduel uden lige mellem overtjener Dennis og undertegnede. Aldrig har jeg modtaget så meget uforskammethed fra et servicefirma. Underforstået SKAL Molskroens stil opretholdes, og kunder/gæster må således rette ind. Hvis der fx ikke er ta’tøj ved mad og sødt, er det helt bevidst, da det er såkaldt fingerfood!! På den baggrund nævnte jeg i mail’en min bekymring vedr. Corona, som overtjeneren slet ikke længere fandt aktuelt at bekymre sig om. Den følgende uge blev 2 af vores gæster testet pos. for Corona! Smittekilden fremgår som bekendt ikke af testen.
Overtjeneren ville lade klagen over maden gå videre til køkkenet. Vi har nu 5 uger efter IKKE modtaget en tilbagemelding.
Det gamle ordsprog “kunden har altid ret” eksisterer vist ikke længere - i hvert fald ikke på Molskroen. At holde stilen er vigtigere end tilfredse kunder/gæster.

Vi fejrede vores sølvbryllup på Molskroen i juni mdr. Maden var fantastisk, det samme var betjeningen. Vi kigger bestemt forbi en anden gang.

Med et gavekort på 2.000 kr. gik vi forventningsfuldt ind på Molkroens restaurant den 27.7 for en frokost.

Vi må desværre sige, at vi står tilbage med en dårlig oplevelse. Hverken betjening, maden eller regningen
på 2925 kr. levede op til vore forventninger til frokosten for 4 personer.
En detalje. Vi fik en lille papirserviet, som på et motorvejs cafeteria, den skulle holde hele vejen. Det er ikke en gourmet restaurant værdig.

Betjeningen var venlig, men vi oplevede ikke at tjenerne var "på stikkerne". Vi skulle flere gange bede om vand. Vi skulle diskutere med tjeneren, om der skulle kartofler til unghanen. Efter nogen diskussion kom tjeneren og undskyldte. Vi have ret. Der skulle kartofler til. Der gik så ca. 15 min efter serveringen inden, der kom kartofler, som så var næsten kogte.
En grillet hummer til 400 kr. på tomat. Hvoraf bøftomaten smagte brændt. Var på ingen måde en gourmet oplevelse eller mættende.

Vi bestilte til sidst kaffebord. Her kom kaffen 10 min. før kagerne.

Da vi skulle betale, måtte vi finde en tjener.

Niels Østergaard