Skjalm Hvide Hotel Recensioni 53

Skjalm Hvide Hotel dannede lørdag d. 31/7-21 rammerne for den perfekte bryllupsfest for os. Lige fra ankomsten mærkedes det at personalet elsker at arbejde derude og at kulturen er sund og god, alle var meget hjælpsomme og fleksible i deres tilgang til hvad der måtte komme. Især tjenerne på aftenen havde fuldstændig styr på alle detaljer og de var meget fleksible i forhold til ekstra indslag som kom uventet under middagen. Alle vores gæster roste maden og serveringen meget.

Værelserne og fællesarealerne på hotellet fremstår særdeles lækre og komfortable og man kan se der er lagt tid og ressourcer i at få alt til at skinne og se ekstra lækkert ud.

Vi kunne blive ved med at rose dette unikke hotel og dets personale, men vil egentlig bare slutte af med at sige at det ikke er sidste gang vi afholder et arrangement på Skjalm Hvide Hotel.

Gennemført varme og hyggelige omgivelser. Maden var virkelig god og betjeningen smilende, venlig og imødekommende.
Vi ser frem til at besøge jer igen.

Vi har idag haft en fantastisk aften med rigtig god mad og haft en helt fantastisk betjening af Maja, som gør det til en fantastisk oplevelse at besøge Skjalm Hvide Hotel.
Vi kommer her kun begrund af Maja!
Mvh.
Leon Rubin
Ras-Teknik ApS

En almindelig overnatning en hverdag som håndværker. Jeg føler mig altid meget velkommen på Skjalm Hvide Hotel.
Især Maja gør det til en helt særlig oplevelse. Mvh Rasmus
Ras-Teknik

Hotellet dannede rammerne for vores bryllup i august 2020. Fantastisk sted, betjening og service gennem hele forløbet. Både vores gæster og os selv var meget imponerede.

Netop hjemvendt efter et ophold med halvpension.
Super fint værelse. Rigtig lækker treretters menu efter kokkens valg. God rødvin.
Fantastisk betjening :)

Og så stopper det så også her....

Der var to bryllupper på hotellet. Det resulterede i, at børn brugte gangen som motorvej til kl. 00:30 om natten.
Bryllupsfesten fortsatte til kl. 03:00 til trods for myndighedernes anbefalinger om, at fester skal stoppe kl. 22:00 grundet de stigende Coronasmittetal.
At naboens barn så begyndte at græde on and off fra kl. 06:00 og til kl. 08:00 er måske svært at gøre ret meget ved fra hotellets side.
Morgenmaden var også tvivlsom.
Det var ikke rigtig fyldt op. Scramble æg var kolde og kaffemaskinen var konstant i udu.

Det var bestemt ikke det afslappende hyggelige ophold vi havde forventet.
Tænker lidt, at Hotellet havde overvurderet det at have to bryppupper og samtidig have gæster ud over det.

Har lidt svært ved at se, at det er et sted jeg har lyst til at komme tilbage til :(

Super skønt ophold. ☀️
Værelset lidt lille men super rent.
Dejlig morgenmad og meget smilende og serviceminded personale. Vi kommer gerne igen. 😃

Vi havde glædet os til vort Guldbryllup på Skjalm Hvide d.14/3-2020!

Desværre kom Coronaen os i vejen og festen, som var forudbetalt, aflyste vi med 70 timers varsel, da vi ikke turde tage ansvaret for eventuel smitte af vores gæster.
Situation var sådan at flere af vore gæster og musikken meldte fra og ikke turde komme.
Skjalm Hvide melder "hus forbi" og gør os opmærksom på at det er kontraktbrud fra vores side og at de i øvrigt ikke har problemer med at holde vores fest.
Det fulde beløb for fest, overnatning, bar og diverse, er derfor tabt.
Efter denne oplevelse hvor Skjalm Hvide var totalt afvisende overfor en evnt. ny festdato, udlevering af betalte naturalier, eller at vi " slog halv skade", kontaktede vi Horesta .
"Horesta" der gav Skjalm Hvide ret "Sådan er kontrakten" men at der blev udvist særdeles dårlig konduite.
Efter kontakt til Horesta, kom der et tilbud fra Skjalm Hvide, som gik ud på en ny fest senere til 50%.
Det kunne vi ikke accepterer, da vi allerede havde betalt det fulde beløb for den aflyste fest, og ikke havde lyst til igen at underskrive ny kontrakt.

Efter den kedelige oplevelse, betaler vi aldrig mere en fest på forhånd, uden en forsikring, som går ind og dækker beløbet, ved uforudsete situationer som corona, sygdom eller uheld.

Efter at vi har været udsat for en så dårlig behandling er Skjalm Hvide ikke det sted vi tager hen, for at få en god oplevelse sammen med vore gæster.

Anders Therkelsen.

Kære Sarah og alle andre implicerede
Tusinde tak for en helt fantastisk fest - Min 75 års fødselsdag - som jeg holdt på jeres smukke hotel - den 1. november. Alle mine gæster: 61 personer - fordelt på alle aldre, var super begejstrede for deres fine værelse. Udsmykning af festlokalet var fantastisk, velkomssceancen fungere, middagen - alle 3 retter, var vidunderlige og betjeningen var fantastisk, og timing helt i top. Og på intet tidspunkt, er der noget, der har siddet med tomme glas. Jeres drinksbar var super, den var alsidig og ventetiden aldrig lang. Der har intet været at sætte en finger på. Og ud over det, er det et meget venligt og professionelt personale, vi har været i kontakt med. Af hjertet tak - og I får mine varmeste anbefalinger. Vi ses HELT sikkert, når jeg blir 80. HOLD nu kæft, en god fest - den vil vi mindes i mange år.
KØS, KØS fra Eva Knigge

Vi har netop afholdt bryllup på shh - det blev alt hvad vi havde drømt om! skarp og kyndig vejledning op til festen, og mindst ligeså skarp eksekvering på selve dagen
Flot lokation, venligt og professionelt personale, lækker mad og flotte værelser - tak skjalm hvide, for at skabe rammerne for en fest, som min hustru og jeg, samt vores gæster aldrig vil glemme!

Bryllup d. 2/6-18

Alt i alt havde vi en fantastisk dag. Vi var 68 mennesker. Dog var der lidt ærgelige ting:

1: vi havde på forhånd angivet hvem der var dårligt gående. Den ene blev placeret et godt stykke fra salen og blev ikke et problem før festen var slut, for her var der blevet låst af ved receptionen så hun måtte gå hele vejen uden om.

2: da halvdelen af hovedretterne var blevet serveret gik der pludselig 10 min før resten kom. Men sovsen og kartoflerne var på bordet og blev desværre halv kolde.

3: det der cocktail bar fungerede SLET ikke. Da vi kom ind og skulle starte med drinks var intet klar. Den ene tjener stod stadig og ordnede mynte bagved, og der stod kun en i baren som sagde det var første gang han prøvede det. Det resulterede i at mange ventede 15 min på en drink inkl mig selv. Og da jeg fik den specielle strawberry diquiri uden alkohol så var der sku alkohol i alligevel. (Skidt når jeg var gravid)

4: min veninde var også gravid og der var også bestilt alkohol fri vin til hende. Det var dog fået i glemmebogen og hun fik serveret alm vin.

Havde jeg haft mere overskud havde jeg brokket mig efter. Specielt over at bruge så mange penge for at 68 mennesker skulle have drinks og det så bare ikke fungerede.

Men alt i alt havde vi en fantastisk dag! Søde tjenere og lækker mad.

Vi har netop holdt et bryllup på Skjalm Hvide Hotel og har blandede følelser for oplevelsen.
Anmeldelsen skal deles op i to for at være fair, da der er stor forskel på anbefalingen mellem de to dele.

1. del - købet og møderne op til festdagen (2 stjerne)
_______________________________________________
Vi havde et fantastisk møde første gang som virkelig overbeviste os om at de havde styr på tingene.
Det betød at vi endte med at booke vores bryllup hos dem.
Andet møde gik så på at snakke endelige priser, forløb osv. Det her er ca. 1,5 år før selve festen. Vi blev enige om nogle priser og nogle vilkår der både bestod af en skriftlig aftale med antal gæster, hvilke vine, mousserende vine, natmad osv. vi ville have.
I aftaledokumentet står der så en pris for et minimum antal personer. Vi sagde at vi absolut max blev 45 til festen og 75 til receptionen,og nok snarere 40 og 65 pga. forventede afbud osv.
Til det svarede damen, vi snakkede, med at den pris vi fik til det antal gæster vi nu havde aftalt måtte afvige med maksimalt 20% for hver af arrangementerne og noterede derfor 45 og 70 som antallet af kuverter for reseptionen og festen. Blev vi færre end det ville den aftalte pris skulle genforhandles. Så aftalen bestod altså af en skriftlig og en mundtlig aftale (tag ved lære her... få alt på skrift).
Vi aftaler desuden at vi skal snakkes ved en lille måned inden festen for at aftale endeligt omkring arrangementet.

Da min, søde, kone er en smule utålmodig endte vi med at booke et møde halvanden måned før festen.
På det tidspunkt havde alle afgivet svar på indbydelserne og det endelige antal gæster blev 60 og 39.

Og her kommer så den ubehagelige del. Hende vi snakkede med dengang påstod nu, at vi aldrig havde lavet en mundtlig aftale og at kun den skriftlige gjaldt. Da vi nu var færre end 70 og 45 skulle alle priser genforhandles. Hun var fuldstændig afvisende over for vores forklaring på den aftale vi egentlig havde lavet med dem og forholdt sig udelukkende til aftaledokumentet. Det var som at møde en anden person.

Det er en virkelig ubehagelig situation at blive sat i halvanden måned før sit bryllup. Vi er på ingen måde i en position hvor vi kan afvise deres nye priser og måtte bare protestere imens vi fik presset en væsentligt højere pris ned i halsen. Vi var komplet målløse da vi gik derfra og endte op med at skulle betale flere tusinde kroner mere for det samme arrangement set pr. kuvert.

Den nye aftaler blev endda med en delvis korrektion for deres nu ændrede priser siden sidst vi snakkede sammen. Det betød f.eks. at den mousserende vin kostede mere.
En virkelig ubehagelig oplevelse hvor kundepleje og service forlader lokalet og du bare skal tage imod uden at kunne gøre noget ved det.

Det ender med en ny aftale hvor vi binder os til 60/39 personer og tænker at det var det. Vi må videre, festen er trods alt vigtigere end pengene.

Tre dage efter dette møde, får vi det første afbud.
Jeg skynder mig at skrive til Skjalm samme dag og spørg om vi da ikke kan blive enige om 38 personer når nu mødet trods alt blev holdt 14 dage tidligere end de normalt gør for disse arrangementer. Men der fangede bordet igen, og du bliver endnu en gang mødt af djævlen selv, der nægter at give sig så meget som en millimeter. Jeg er helt med på at vi har givet hånd på en aftale. Men efter at vi har lagt os fladt og genforhandlet hele brylluppet hos dem, havde det pyntet at få en lille gulerod dér. Men der er ikke noget at komme efter hos dem. Der skal bare penge i kassen.

2. del - Festen (4 stjerner)
_______________________________________________
Heldigvis er det ikke alle der behandler folk som hende vi koordinerede med og personalet generelt er utrolig hjælpsomme og kompetente.

Så hele forløbet på dagen gik glidende.
Man lægger stort set ikke mærke til personalet under middagen, men vand bliver fyldt op, mad kommer på bordet, lys bliver dæmpet osv. Overtjeneren må siges at have styr på sit kram!
Vi havde som nævnt 37 overnattende gæster og indtjekning gik som en drøm.
Skift imellem reception, velkomstdrink, middag og dansegulv blev afviklet på ingen tid.
Maden smagte desuden fantastisk og standard vinmenuen var ganske udemærket!

Vi havde bestilt cocktailbar til vores gæster og den er det eneste minus ved den dag. Den var lidt kedeligt præsenteret og bartenderen var væk en gang imellem så man ikke kunne få en drink. Her ville man gerne have haft en proffesionel der kunne mikse lidt. Her stod der bare nogle kander med præblandede cocktails som blev hældt op. Til prisen for dette, havde jeg forventet noget mere.

Brunchen om morgenen derpå var ok, men til den kedelige side. Der er ikke så meget at vælge imellem. Det er ikke den dårligste brunch jeg har fået, men den manglede helt klart noget for at gøre sig bemærket!

Jeg har netop holdt min 60 års fødselsdag, på Skjalm Hvide Hotel.
Det er ingen sag at holde fest, hvis man bliver vejledt rigtig seriøst.
Mit første møde var med stedet indehaver, jeg var klar til at købe, hvad jeg
nu troede var nødvendig. Så er det både trygt og ikke mindst fantastisk at sidde med manden som lever af stedet, der så siger " nej det kan ikke betale sig" du skal hellere gøre sådan ...... Det giver tryghed.
De næste møder blev klaret af søde Sabina, der også hele tiden var der med vejledning, uden at det blev for meget.
Festen blev holdt på "Slottet" og det blev en kongelig fest.
Det bedste er at jeg nu sidder med alle de søde hilsner fra mine gæster, der har haft en fantastisk oplevelse i form af det skønneste mad og dejlige værelser. Forøvrigt er det trygt at vide ingen skal køre hjem og en dejlig måde at sige farvel på hen over morgenmaden.
Med den oplevelse så er det jo ingen sag at holde fest, selvom det er i den høje ende af talrækken :-)
En stor tak til hele holdet på Skjalm Hvide Hotel og tak for den fine gave.