Lyng Dal Hotel og Restaurant  Recensioni 

Et hyggeligt hotel med personlig service helt i top.

Og så serverer de en fantastisk god kaffe.

Genbesøgte rest. Lyngdal i Gl. Rye her i feb 2025 med et hold venner på et sæsonophold med 6 serveringer incl. vinmenu.
Lyngdal levede igen op til vores største forventninger.

En gave fra vores søn betød ophold,menu og vin på Lyng Dal.

En fantastisk oplevelse på alle parametre flankeret af et varmt, proffesionelt personale med viden om alle produkter og en tydelig stolthed over det,der blev serveret.

Alt fungerede perfekt.....og vi kommer naturligvis igen.

Det her er en perle som bare bør opleves

Mine 2 søskende og vores ægtefæller har lige været på et to dags ophold. Her blev vi mødt af et enestående serviceminded, empatisk personale langt ud over det forventede. Ligeledes var maden en Michelin stjerne værdig. Selv kagen til kaffen blev professionelt præsenteret Selvom de ikke har åbnet til frokost, sørgede de for, at min svigerinde kunne få frokost og kaffe, mens vi andre var i Aarhus.

Har lige været på et yderst vellykket sæsonophold på Lyng Dal. Det var en helt igennem storslået oplevelse.
Den modtagelse og betjening man får er exceptionel, og mad er bare formidabel. Kan kun anbefales.

Smuk udsigt fra værelserne. Gode værelser med TV - alle kanaler. Lækker mad. Glade og positive medarbejdere, ren fornøjelse.

Fantastisk mad. Personalet brænder for at frembringe super lækkert mad.
Fantastisk mad, hvor der er tænkt over smagsnuancer, variation og skønhed.

Tak for 2 super dage. Lige fra flot opdækket morgenbord, med masser af hjemmelavede lækkerier til 6 retters sæson menu om aftenen. Skønne tjenere hele vejen igennem og hyggelige værelser, hvor vi også kunne tage vand og juice med på golftur. Vi kommer helt sikkert igen.

Vi var forventningsfulde da vi havde læst positivt om stedet, men hold nu fast en fantastisk restaurant. Maden var super lækker og både veltilberedt med dejlige smage og også sindsygt flotte serveringer. Vinen og mosten er totalt afstemt i forhold til maden, og service/betjening var virkelig afslappet, rolig og udsøgt på alle måder. Vi havde børn med, hvor den ene har Cøliaki (Glutenintollerance) og den service der var i forhold til hendes allergener var ud over det sædvanlige. Der blev disket op med det ene lækre alternativ efter det andet og børnetallerknerne har vi aldrig set flottere og vi har virkelig prøvet mange restauranter rundt om i landet. Vi kan på alle måder anbefale stedet, som også har den mest hyggelige baghave, hvor der er underholdning til børnene bl.a. trampoliner og den sødeste og flotteste køkkenhave med egen lille dam. Vi kan næsten ikke give dem roser nok og kommer helt sikkert tilbage - Kunne vi give 10 stjerner havde vi gjort det alle sammen inkl. børnene :o)

Tusind tak til Anita og resten af holdet på Lyng Dal ved arrangementet i lørdags. Det hele var helt igennem fantastisk. Mad i gourmet topklasse, ligeledes betjeningen, fuldstændig for kunderne. I imødekom alles ønsker og behov. Og jeg fik følelsen af, at I virkelig var en del af festen - på trods af, at I naturligvis holdt den professionelle afstand.

Er lige kommet hjem fra den hyggeligste aften, hvor vi spiste på Lyng Dal i Gl. Ry. Sikke en fantastisk betjening, fabelagtig service, hyggelige omgivelser og maden var sublim. Der kommer vi meget gerne igen. De får vores allervarmeste anbefalinger ⭐⭐⭐⭐⭐

Sæsonophold.
Kan kun bakke op om de fine anmeldelser der om dette sted. Man føler sig hjertelig velkommen så snart man er træder ind af døren, et gennemført ophold med fremragende mad & vin, m.m., gode værelser og skøn morgenmad, alt serveret af det meget gæstfrie og profesionelle personale. De varmeste anbefalinger herfra. Thomas

Sjældent har man oplevet et sådant pragtfuldt ophold. Med et højt gastronomisk niveau, baseret på lokale og årstidsbestemte råvarer, smukt anrettet, og hertil vin/drinks perfekt doseret og tilpasset retterne, gjorde oplevelsen uforglemmelig. Et meget venligt, hjælpsomt og utroligt professionelt personale løftede oplevelsen op på det øverste trin på skalaen.
Vi overnattede i et dejligt værelse med den smukkeste udsigt over lyngbakkerne i Gl. Rye.
Opholdet sluttede med en lækker morgenmad, sammensat af lokale råvarer.
Vi kan kun give denne gastronomiske perle, med den skønne beliggenhed, vores varmeste anbefaling. På gensyn!
Anne Margrethe Philipsen og Tom Petersen.

Tak for en uforglemmelig oplevelse. I har fået skabt et team hos jer, hvor alle arbejder sammen om at give gæsterne den bedste oplevelse. Fra start til slut følte vi os både set og hørt med så meget nærvær og opmærksomhed som vi sjældent før har oplevet. Vi var 7 venner afsted med forskellige ønsker til vin, øl, saft m.m men alt kunne lade sig gøre. Så TAK for meget veltilberedt mad, hvor der virkelig er kræset for smagen og anretningen. Vi havde heldigvis booket et værelse, så vi næste morgen kunne nyde den dejlige morgenmad med masser af lækkert hjemmelavet tilbehør. Igen om morgenen blev vi mødt med godt humør, af en fantastisk medarbejder der bare gjorde alt for at vi igen skulle føle os godt tilpas. Bestemt ikke sidste gang vi kommer.

Fantastisk lille perle , utroligt lækkert mad , alt var med skønne råvarer og skønne urter fra haven ,dejlig betjening. Skønt værelse og morgenmad i top klasse . Tak for en dejlig oplevelse....

Det er den mest inspirerende madoplevelse jeg har fået i hele mit liv, jordnær, eksklusiv, lokal udover alle grænser, og noget af det mest servicmindede personale jeg nogensinde har oplevede.
Takker for en vidunderligaften!
Kommer hjertens gerne igen !!

Fuldstændig skøn aften.
Vi var seks afsted på firmafrokost, og alt var super. Dejligt med muligheden for at vælge vin, øl og mostmenu til deres dejlige retter. Alle tjenerne var fantastiske og forklarede passioneret om alt fra A-Å. Hertil serveret med et smil og et par jokes med på vejen.
Kæmpe anbefaling herfra. Vi kommer bestemt igen!

Hvis jeg kunne give dobbelt op på fantastisk service, så havde jeg gjort det uden at blinke! Sjældent oplevet mage. Et kæmpe tak for at give os den dejligste oplevelse!
Beliggenheden i min barndomsby er tæt på den smukkeste i det danske land, og vi følte os så velkomne. Vi kommer uden tvivl igen - og gerne med jævne mellemrum ;)

Modtagelsen var varm og venlig. Servicen helt i top. Vi fik tilbudt, at få båret kufferter op på værelset. Vi fik ro og tid til at flytte ind på værelserne, gå en tur i den store skønne have og hilse på katten og ænderne.
Der blev kræset om os hele aftenen med lækre små anretninger af hjemmelavet knas og overraskelser, gode vine og fortællinger om maden imellem serveringerne. Der blev taget hånd om alle forespørgsler og den usikre fik en støttende arm til toilettet.
Værelserne var rene og i god stand og der var alt hvad der skulle til for at man kunne føle sig velkommen og godt tilpas.
Morgenbordet var fint anrettet med mange små hjemmelavede anretninger.
Vores fødselsdagsselskab var 8 personer i alderen 26-89 år.
Hvis man ønsker et behageligt ophold med afslappet atmosfære i smuk naturskønt område, så er Lyng Dal stedet.

Vi vil gerne give vores bedste anbefalinger af Lyng Dal Hotel og Restaurant. Vi havde det skønneste ophold med to overnatninger og her var servicen helt i top. Maden var lækker, efter sæson og meget af den var hjemmelavet. Tilmed var den serveret med stor viden om vinen og ikke mindst blev vi imponeret over, at vi kunne få ølmenu til deres lækre 9 retters aftenmenu. Det er ikke mange steder der har dette - oftets er der “blot” en vinmenu. Vi kommer gerne igen.