Le Basilic Recensioni 82

1/6 2022
Vi har i mange år besøgt le Basilic med glæde og nydt bl.a. lam. Det serveres ikke mere.
Nu serveres der ikke mere på tallerken med i små aflange skåle og så er der ikke plads til andet end kylling
Alt er halveret også desserter.
Man skal også helst være færdig inden msn er begyndt.
Vi kommer der ikke mere.
J.Johansen og co.

Vi var - som nærmest alle andre, der spiser på Basilic - på en spotdeal. Restauranten har et problem med deres betjening. Muligvis oplærer de deres tjenere til at være 'fransk arrogante' og tror på den måde at øge en autentisk oplevelse af fransk restaurant. Helt misforstået. Vores bords placering var det værst mulige i restauranten, men nogen skal jo tage lorten. Maden var for så vidt ok og derfor lander vi på to stjerner. Kan ikke anbefales.

Jeg og min veninde spiste en lækker tre-retters menu og drak den skønneste Cote du Rhone. Servicen var i top og atmosfæren var skøn med både indretning, lyset og musikken.

Vi var der for et par år siden - før Corona - og havde en fantastisk oplevelse. Genbesøgte torsdag i denne uge - og gik meget skuffede derfra. Foie gras uden smag, quenelle var rent mel med en fiskesauce fra dåse. Kød i hovedretten var ok, men saucen igen fra dåse med surrogat trøffel. Kedelige, tørre oste. Vi siger adieu til Le Basilic.

Total dårlig service. Ubehøvlet tjener. Musik alt for høj og der bliver ikke skruet ned. Total penge maskine. Ind og ud og tarvelig betjening. Kan kun overleve på deal aftaler. Kommer der aldrig mere 😱😱😱

I aften blev vi overrasket, på den positive måde!
Le baselic er en fransk restaurant, tro imod sin oprindelse.
Indretningen er rustik, med nøje udvalgte kunstværker og simpel opdækning. Her er maden i højsædet, på lige fod med servicen.
Vi bliver mødt af en yderste høflig og imødekommende tjener, der hurtigt henviser os til vores bord og sørger for menuen bliver præsenteret.
Tjeneren er meget velinformeret og ved de spørgsmål vi måtte have, som han ikke selv kunne besvare blev der søgt info i køkkenet. Det bevidner for mig et godt samarbejde!

Vores forret som var svampesuppe blev serveret rygende varm og var meget velsmagende. Det er en enkel anretning, men blev spist med stor velbehag.
Hele vejen igennem er portionerne perfekte i størrelsen og bliver du ikke mæt efter tre retter, er der noget galt!

Til hovedret valgte vi henholdsvis and med sæsonens garniture og kalvemørbrad.
Begge retterne var tilberedt til perfektion og de var afstemt fuldstændig med tilbehøret som var sublimt i smag og kvalitet.

Desserten for mit vedkommende var chokoladeganache, hvor den eneste finger jeg kan sætte på hele menuen er kakao isen. Den manglede substans og flød lidt for hurtigt ud.

Min mand fik en kaffepræget dessert der også hurtigt røg ned.

ALLE retter bærer præg af godt håndværk og kokke der brænder for det de laver.
Menuen var gennemtænkt, nem at overskue og veltilberedt!

Og så var vores tjener 100 % nærværende, opmærksom og et dejligt frisk indslag på vores aften.

Tak for dejlig service og god mad! Vi kommer helt sikkert igen!

Fredag den 17 september var vi et selskab der spiste på Le Basilic.
Maden var fin men den tjener der betjente os var frygtelig og forøvrigt ikke dansktalende
Vi bad om der ikke kunne skrues ned for musikken, da vi dårligt kunne tale sammen, men fik det svar at han serverede,og det kunne han ikke.
Da vi havde 30 minutter tilbage af vores seating spurgte han, om vi ville have regningen, hvad vi sagde nej til, så begyndte han at fjerne vores glas. Havde frygtelig travlt med at komme af med os, det skal dertil bemærkes at der kun var 3 borde med gæster.
Hvis vi skal komme tilbage må der ændres på servicen, som jo også er en del af et restaurationsbesøg

Værste restaurant oplevelse nogensinde! Ville ikke modtage vin bestilling imens vi lurede kortet færdig, bad om et par minutter og kom tilbage efter 30 sek. tændte hverken lys eller skænkede vin eller vand. Fik først vinen efter forretten, som iøvrigt var super god. Bestilte lam men fik bøf. Da vi påtalte det til tjeneren , sagde han at det kunne ikke passe for han han havde skrevet bøf! Så denne unge engelsk talende arrogante gut står og belærer os begge om at vi tog fejl og han havde ret. Jeg bad ham kalde på sin overtjener som gav os ret i at han var ny og måske ikke så god en tjener endnu, men maden kunne de intet gøre ved for de kunne ikke lave lam!! Why? Fordi nu var køkkenet lukket for den tidlige servering. Vi vil naturligvis ikke betale for en ret vi ikke har bestilt og endte med at rejse os og gå. Har aldrig oplevet så dårligt et personale og så ringe agtelse for sine gæster. Vil ikke anbefale nogen at tage derind, magen til dårlig behandling skal man godt nok lede længe efter.

Bord 17:30, Arrogant tjener, Champing suppe ok, lam, lille stykke med for meget fedt. een skål kartofler til 5 personer. Vi kommer IKKE igen.

God mad, arrogant og nedladende betjening.
Den gode mad drukner desværre i dårlig service. Tjener, den fransk talende, der smækker bestik på bordet, ikke lægger den. Tjener der skynder på en når man lige er ankommet, for der er jo kun to timer til næste sitting. Han præsenterer ikke maden for os, hvad den anden tjener gjorde ved sine borde.
Der kommer vi ikke igen.

FORFÆRDELIG SERVICE!!
Vi holdte fødselsdag for min kære mormor, og havde booket bord til 4 personer.
De har dækket op på et 6-mands bord, men med service ud mod mellem gangen. Så vi spørger om det er muligt at blive rykket ind til vinduet i stedet, hvoraf de svare ja…. Men efterlader det til os. De lader simpelthen sine kunder rykke tallerkener, bestik og glas selv. Hvor er servicen?

Derefter ønsker vi at bestille, men tjeneren nægter at tage i mod drikkevare bestilling før mad bestilling. Og da vi ikke var klar over hvad vi ville spise endnu, sad vi tørstige og ventede på at vi måtte bestille.
Da vi spørger ind til hvilke vin de har, Beder han min mormor (dårligt syn) om at kigge på tavlen med vin, som er flere meter væk fra hende. Jeg Beder ham sige dem højt til hende, hvilket han gør. Super fint.

Da vi endelig får vores mad, kan jeg se at andre borde deler en tallerken kartofler, 2 mennesker af gangen. Vi sidder altså 4 mennesker og har fået 1 tallerken til deling.
Jeg Beder om flere kartofler, da de andre borde har fået en til to mennesker og da der åbenlyst nok ikke er nok mad til vores størrelse af selskab. Tjener vil først give os flere kartofler når vi har spist op???

Jeg spørger senere tjener ind til et par spørgsmål om restaurant hvoraf han svare mig, som om jeg er 2 år gammel. I stedet for at svare sin gæst på et spørgsmål, vælger han at vende situationen om, så jeg virkede dum af den årsag jeg spurgte.

Det har være DYBT SKUFFENDE, at deltage i deres restaurant. Service var udover alt kritik.
Gæster følte sig som en belastning for tjenere.
Anbefaler ikke!!

En resturent med gode priser, dejligt koncept ift. Medbringelse af egen vin, lækker mad og skøn service

Betjeningen var absolut meget ringe, da jeg kom til, at hælde vand i et vinglas kom tjeneren og hældte det i et vandglas, en dessert havde flyttet sig på tallerken, flyttede han den med hånden. Maden var sådan set udemærket men helheds indtrykket, meget skidt.

Bedste madoplevelse længe - dejlig stemning, ingen stress og jag - autentisk fransk mad - direkte fra køkkenet - ikke masseproduceret - kræset for maden - mums😍

Vi spiste her og fik en fantastisk treretters menu og god vin, med super betjening, en rigtig dejlig oplevelse selv om det var en deal.
Alle retter var veltilberedte og smagte pragtfuldt, kan virkelig anbefales.

Hyggelig og rigtig fransk restaurant. Velsmagende mad til fornuftige priser. Der er mange "franske" restauranter i København, de fleste er dårlige. Le Basilic er den ægte vare. Anbefales - vi kommer i hvert fald igen!

Dejlig mad, god atmosfære, god og venlig betjening. Et besøg værd, ikke sidste gang vi kommer der.

Fantastisk stemning, super god betjening og meget lækker mad. Kommer helt sikkert igen!

Jeg var der for nogle dage siden sammen med en ven og kan kun anbefale stedet. Maden var meget lækker og betjeningen smilende og høflig. Mit eneste minus punkt ville nok være at alle kun talte engelsk hvor jeg havde forventet at de ville kunne forstå fransk. Men selvfølgelig er vi i Danmark og jeg var nok den eneste franske gæst denne aften. Så det hele foregik bare på engelsk og det gik også fint. I det hele taget en dejlig oplevelse.