Goma Recensioni 

Hvis der er en stjerne, giver jeg den. Maden var under alle forhold. Tæt på modbydeligt. Vi kan ikke lide tre retter ud af seks, vi bestiller, og de bryr sig ikke rigtig eller tilbyder os en ændring. De forsøger at have et koncept om en gourmetrestaurant, men det er jo værre, vi har erfaring. Det er ikke undtagelsesvis at betale 1500 kr for to personer og gå sultne hjem.

Fantastisk kreativitet ipræsentation af de enkelte retter - dejlige smagskontraster - smagsløgene udfordres hele tiden - super vin valg til 8 serveringer. Personalet venlige, videnende og opmærksomme.
De fysiske forhold knap så intime - man sidder lidt for tæt.
Perfekt aften

Helt igennem suveræn gastronomisk oplevelse!
Nu har jeg været på Goma flere gange, og har altid bestilt den menu der hedder Gochisö. Det er en udsøgt fornøjelse for ens smagsløg at nyde deres fantastiske mad, kombineret med nogle lækre vine!

Alle burde gøre sig selv den tjeneste at besøge Goma

Vi havde en ubehagelig oplevelse på Goma i aftes, 10/2 2018
Klokken 23.15 kom vi ind i cocktail baren for at købe fire cocktails og blev mødt med en arrogance af større kaliber af den unge mand som passede baren.
Først gjorde han opmærksom på at han var ved at lukke. Enden blev at såfremt vi kunne begrænse os til kun en enkelt omgang kunne det lige gå.
Den unge bartender havde meget travlt med underholde sine venner der sad i baren, og var totalt uengageret i sit job.
Øv for en dårlig behandling. Næste gang finder vi et andet sted at købe cocktails.

Uden at vide ret meget om japansk mad, gik vi åbentsindede ind på Goma. Og sikke en tur rundt i manegen. Aldrig har jeg fået så god en menu, af mange små, forskellige og sindssygt smagfulde og intense retter. Selv deres sesamis med glasnudler og misokaramel, var noget af det lækreste jeg længe har smagt, selvom det lød for sjovt til at være godt. Dertil havde vi den sødeste og mest hjertevarme betjening, og vi mærkede ingen stress, sådan en lørdag aften. Yderst imponerende og storslået oplevelse.

What a Night!!!
We had the pleasure of a private dining evening where Lasse from GOMA visited our house and served dish after dish after dish of the most delicious, creative, bold and innovative food.
Even the wine he brought (champagne suits sushi very well) and Lasse himself ruled the kitchen with bravour.
A BIG recommendation from our guests and us.

Vi havde en helt igennem dejlig oplevelse på Goma. Af de ansatte blev vi mødt med venlighed og opmærksomhed, og selvom det var en travl fredag aften, fik vi hurtigt et bord. Maden var helt utroligt lækker, og vi blev guidet gennem en dejlig aften med japansk på menuen.

En magisk aften - Dining Week 2015 gav muligheden for et besøg, og det var simpelthen en oplevelse. Oveni fik jeg mit livs første østers - og kunne helt mod forventning li' dem! Glæder mig til snarest at skulle tilbage!

Ja, Goma er vanedannende - super lækker mad og service i topklasse. Kan kun anbefales

Topklasse! Ganske simpelt Odense's bedste spisested - fantastisk mad, god betjening og hyggelig atmosfære.
Det "gamle" Goma var i særklasse, og man troede ikke det kunne blive bedre - men det er alligevel lykkedes for teamet bag "ny" Goma at lave et brilliant setup.
Det skal prøves - man bliver afhængig!

Goma er helt sikkert er besøg værd, også selvom at man ikke er til rå fisk. Goma viser tydeligt at japansk mad er andet en grøn te, ris og rå fisk.
Til sidst skal det lige siges at Goma's sushi også er i super god.