Miele non conforme alla descrizione
Il miele venduto come "Miele di Melata di Abete" non è in realtà di Melata di Abete.
Il prodotto arrivato, seppur miele, non presentava nessuna delle caratteristiche visive e organolettiche della melata di abete che deve aver "colore da ambra scuro a quasi nero, talvolta con leggera fluorescenza verde petrolio.
Sapore:di media intensità, di malto;di latte condensato; di panna cotta; molto persistente."
Il miele arrivato era di colore ambra chiaro e senza nessun delle caratteristiche sopraelencate.
Ho contattato l'azienda, presentandomi di fatto in qualità di esperto di analisi sensoriali del miele (II livello),prima di rilasciare questa recensione raccontando la mia esperienza e questa ultima si è limitata a rispondere "che dalle loro analisi il miele risulta quello di abete dando la colpa all'annata molto asciutta."
Ma tale evenienza può incidere soltanto sulla viscosità del prodotto, non sul colore o aroma.
Sono molto deluso da questa esperienza di acquisto.