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Dettagli dell'azienda
Scritti dall'azienda
Picapau è una micro roastery nata nel 2019, punto di riferimento per il caffè specialty a Roma. Rappresentiamo il movimento dello Specialty Coffee al più alto livello, unendo passione, qualità e sostenibilità. I nostri caffè si distinguono per la loro qualità unica, sapore originale e personalità inconfondibile. Lavoriamo esclusivamente con caffè tracciabili e controllati in origine, provenienti da piccoli agricoltori che producono in modo sostenibile. La nostra proposta comprende 3 diverse categorie di caffè SPECIALTY, ognuna unica per complessità, rarità e tipologia, che variano in base al profilo aromatico di ogni singolo lotto. Picapau: La Nostra Filosofia del Caffè Specialty tra Qualità, Tracciabilità e Sostenibilità In Picapau ci impegniamo nella ricerca, nella tostatura e nella fornitura di caffè speciali, selezionati all’origine con una filosofia che pone al centro qualità, tracciabilità, innovazione e responsabilità sociale. Stabilire una partnership diretta e lavorare a stretto contatto con i produttori è per noi fondamentale. Prepariamo e degustiamo i nostri caffè specialty in modo sistematico, e assaggiarli ogni giorno è parte della nostra routine. Il nostro obiettivo è rappresentare la bellezza e complessità di ogni singolo caffè, esaltando gli aromi e sapori che caratterizzino il proprio terroir.
Informazioni di contatto
via dele saline,35, 00119, roma, Italia
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- info@picapaucoffee.com
- picapaucoffee.com
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