La Fattoria degli Italiani srl Recensioni 0

Scritti dall'azienda

Amore per le cose buone: dalle confetture ai sughi, passando per mieli, vini e pasta: è tutta qui la nostra filosofia. L’impegno di conservare la tradizione a noi cara comincia dalla selezione degli ingredienti, sempre freschi e di qualità superiore. La frutta per le nostre confetture viene raccolta solo quando è al punto giusto della fase di maturazione. Procediamo con una cottura adeguata, a temperatura controllate. Utilizziamo solo gli ingredienti necessari, senza additivi di alcun genere, proprio come si faceva una volta. Tutto inizia dalla selezione accurata delle materie prime, in cui richiediamo standard elevati, senza però trascurare le modalità e i tempi di raccolta. Si tratta di scelte che mirano ad assicurare la salubrità del prodotto finito e allo stesso tempo a preservare tutte le caratteristiche organolettiche, che generano benessere e piacere al momento del consumo. La nostra missione è ottenere ricette sfiziose, genuine e gustose e c’è un solo modo per realizzarle: solo altissima qualità per tutti gli ingredienti, 100% Italiani. Per i nostri sughi e ragù adoperiamo processi di cottura che ci permettono di bilanciare l’acidità del pomodoro con la sua dolcezza, rendendoli così più digeribili e gustosi, qualità fondamentale per qualsiasi conserva di alto profilo organolettico. Abbiamo creato ricette con SOLO INGREDIENTI TOSCANI, adoperando il metodo di filiera corta allo scopo di valorizzare quello che la nostra terra ci dona, ricette con solo ingredienti BIOLOGICI e infine ricette VEGANE. Tutti i nostri prodotti sono senza conservanti aggiunti, senza esaltatori di sapidità e senza coadiuvanti tecnologici. La nostra filosofia aziendale è improntata nella realizzazione di prodotti autentici e genuini. I profumi inebrianti anticipano quella che sarà un’esperienza di piacere meravigliosa: ogni piatto è un ritorno al passato con un’impronta moderna.Leggi di più