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BarBrain ist eine spezialisierte Inventurlösung, die ausschließlich für Food- & Beverage-Betriebe entwickelt wurde. Konzipiert für Restaurants, Bars, Hotels, Eventlocations und Multi-Standort-Gastronomiegruppen ersetzt sie manuelle Inventurprozesse durch ein strukturiertes, effizientes und mobil nutzbares System. Inventur in der Gastronomie unterscheidet sich grundlegend von klassischer Lagerverwaltung. Es geht um angebrochene Flaschen, Teilmengen in GN-Behältern, eine hohe Artikelvielfalt, mehrere Lagerorte und wechselndes Personal. BarBrain ist genau auf diese operative Realität ausgerichtet. Die Inventur kann direkt über Smartphone, Tablet oder Desktop durchgeführt werden. Mengen werden über intuitive Eingaben erfasst, beispielsweise per Schieberegler für offene Flaschen oder über +/–-Felder für Stückartikel. So entsteht eine schnelle und präzise Bestandsaufnahme – ohne Scan-Hardware oder komplexe Systemeinführung. Jede Inventur erzeugt eine klare, stichtagsbezogene Bestandsaufnahme. Diese strukturierten Daten bilden die Grundlage für: - Exakte Wareneinsatzberechnung - Abweichungsanalysen (Schwund, Portionsabweichungen, Lieferantenpreisänderungen) - Transparente Verbrauchskontrolle - Operatives Performance-Monitoring - Vergleichbarkeit zwischen mehreren Standorten BarBrain verfügt über einen Katalog mit über 30.000 Artikeln und ermöglicht zusätzlich die Anlage individueller Produkte. Bestände können nach Lagerorten wie Bar, Küche, Kühlhaus oder Trockenlager strukturiert werden. Mehrere Mitarbeiter können gleichzeitig auf verschiedenen Geräten zählen, wodurch effiziente Teamprozesse entstehen. Über die reine Inventur hinaus unterstützt BarBrain den Einkauf. Auf Basis der Bestände und definierter Zielmengen erstellt das System strukturierte Bestelllisten je Lieferant. So lassen sich Lagerbestände optimieren und Kosten gezielt steuern. BarBrain ist kein generisches ERP- oder Buchhaltungssystem. Es ist eine fokussierte operative Lösung zur Beschleunigung der Inventur, Erhöhung der Datenqualität und Verbesserung der finanziellen Transparenz in Food- & Beverage-Betrieben.
Lindwurmstraße 25, 80337, München, Germania
4,0
3 recensioni
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Die App hat eine sehr einfache Bedienoberfläche - man findet sich schnell zurecht. Durch das Anlegen verschiedener Gebindegrößen je Artikel kann man zügig zählen und muss anschließend auch nicht Kopfrechnen, um die einzelnen Einheiten zusammenzubringen.
Einfach zu bedienen und spart enorm viel Zeit. Top!
Wir nutzen BarBrain für unsere Inventur im Restaurant für Getränke und Speisen und sind wirklich sehr zufrieden damit, wie viel Zeit und Aufwand wir dadurch sparen konnten.
Früher hat die Inventur bei uns locker 1–2 Tage gedauert, mit viel Excel, Zettelwirtschaft und Nacharbeit. Mit BarBrain läuft das jetzt deutlich strukturierter: Die Zählung direkt in der App ist super intuitiv und alles wird automatisch zusammengeführt. Am Ende hat man sofort eine saubere Auswertung, ohne stundenlang Daten übertragen zu müssen.
Was uns besonders geholfen hat, ist die bessere Übersicht über unsere Bestände. Dadurch bestellen wir gezielter und haben weniger unnötigen Wareneinsatz bzw. weniger Abschreibungen.
Der Support ist auch top – bei Fragen oder beim Einrichten bekommt man schnell Hilfe und fühlt sich gut betreut.
Klar, man muss sich am Anfang einmal sauber strukturieren (Bereiche, Produkte etc.), aber das lohnt sich definitiv. Danach spart man sich bei jeder Inventur enorm viel Zeit und Nerven.
Für jeden, der regelmäßig Inventur macht, aus unserer Sicht absolut empfehlenswert.
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